INGREDIENTES
- 2 1⁄2 aguacates
- 3 cucharadas de ralladura de limón
- 1/2 taza de jugo de limón
- 2 cucharaditas de aceite de coco
- 3 scoop de Great Day® limonada de coco
- Stevia líquida
- 2 tazas de coco en hojuelas sin azúcar
- 2 tazas de pecans
- Pizca de sal
- 1 taza de dátiles
- 1/2 taza de aceite de coco
PREPARACIÓN
1) Agrega los aguacates, ralladura de limón, jugo de limón, aceite de coco, 3 scoop de Great Day® limonada de coco y stevia a una licuadora, mezcla todo hasta tener una textura suave y cremosa
2) Para la base agrega el coco en hojuelas sin azúcar, los dátiles, pecanas, sal y aceite de coco en un procesador de alimentos, se debe mezclar hasta que todo quede unificado.
3) Agrega la mezcla de la base a un molde para tartaleta/ pie presiona muy bien la masa en el molde
4) Cuando tengas los moldes con la masa puedes agregarle el relleno de aguacate.
Eunice Guzman Cogollo
por favor le solicito otras recetas con el Great Day. Gracias